L’association des experts pâtissiers de Lorraine est considérée comme l’une des plus dynamiques par ses prestigieux fournisseurs, tels que Valrhona, Agriland ou Pâtisfrance.
Elle travaille chaque année à la fabrication de nouveaux gâteaux, pour les fêtes qui rythment les saisons, dans le respect des valeurs du métier de la pâtisserie.
Elle veille à la promotion du beau métier de pâtissier auprès du grand public.

Les valeurs de nos adhérents sont
EXcellence Passion Enthousiasme Raffinement Travail
Professionnalisme Amour Transmission Imagination Saveur Sensualité Inventivité Energie Rêve…
… mais aussi fraîcheur, tradition et créativité, respect des produits et du client, sens du service et disponibilité !